Limoni biologici
Il limoneto aziendale è certificato per la produzione dello Sfusato Amalfitano – Limone Costa d’Amalfi IGP.
Raccolta dei limoni: gennaio-luglio.
Limone Costa d’Amalfi IGP
I nostri limoni, supportati da pali di castagno locale, ricevono un trattamento non convenzionale. Infatti, è stato scelto di lasciare il passaggio aperto all’entrata delle api e all’aria, abbandonando il classico pergolato a spalliera.
Questa pratica favorisce la biodiversità, l’impollinazione naturale e prevenire eventuali patologie delle piante.
Nell’ottica di una crescita aziendale anche dedicata alla ricerca e all’innovazione, si distingue anche un campo sperimentale (in collaborazione con il centro di ricerca CRA-Agrumicultura di Acireale) per la valorizzazione di diversi portainnesti, controllati periodicamente.
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